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食堂承包是指企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、酒店等企事業(yè)單位或團(tuán)體組織根據(jù)需要將食堂承包給專業(yè)的餐飲公司來管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。
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配送中心人員120人， 配送車輛26部（冷鏈車或空調(diào)車），實(shí)行專人專車采購，并負(fù)責(zé)人員和車輛的安全和管理，保證人員和車輛遵守采購人相關(guān)規(guī)定。需要提供管理人員的勞務(wù)合同及相關(guān)證明，車輛的行駛證或租賃合同等能夠證明車輛保障的相關(guān)材料。
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食堂托管是指企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、酒店等企事業(yè)單位或團(tuán)體組織根據(jù)需要將食堂承包給專業(yè)的餐飲公司來管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。
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把食堂托管給餐飲公司，降低食堂方面的成本，使員工合理膳食。食堂的日常管理，蔬菜的選購以及每天的飯菜都有承包公司統(tǒng)一管理。
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