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重慶饅頭制作技術(shù)餐飲承包2022-11-08
食堂承包公司告訴你：饅頭是中國(guó)的發(fā)酵面食，在人們的生活中起著重要的作用。以前饅頭主要是家庭、作坊、重慶餐飲承包制作，生產(chǎn)發(fā)展非常緩慢。近年來，隨著主食加工的社會(huì)化，饅頭的生產(chǎn)在機(jī)械化和冷凍保存方面取得了一定的進(jìn)展，我國(guó)饅頭專用粉的主要指標(biāo)如下.....
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重慶飯?zhí)煤贤?廚房?jī)?nèi)部的功能區(qū)域及主要設(shè)備配置2022-11-02
食堂承包公司告訴你：廚房?jī)?nèi)部的功能區(qū)域及主要設(shè)備配置，廚房的合理布局應(yīng)堅(jiān)持生熟分開、主副食分開、動(dòng)物性食物與蔬菜分開的基本原則
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工廠飯?zhí)贸邪绾尾磷雷印?xì)節(jié)專業(yè)！2022-10-26
工廠飯?zhí)贸邪吒鶕?jù)自己的實(shí)踐，發(fā)現(xiàn)了一套非常適合標(biāo)準(zhǔn)化和推廣的方法。這種方法同樣適用于其他地方，而且工廠飯?zhí)贸邪囊?guī)模越大，其效率和性能就越好。
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食材配送的關(guān)鍵以及盈利2022-10-20
飲食的安全和健康來自于食材的新鮮度。現(xiàn)在很多地方只用新鮮的食材做飯，所以很多人從事食材的配送，把新鮮的食材配送給顧客。食材配送的關(guān)鍵是什么？今天小編就詳細(xì)介紹一下“食材配送的關(guān)鍵是什么，如何盈利？”
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農(nóng)產(chǎn)品配送方式，需要注意2022-10-11
農(nóng)產(chǎn)品配送方式:直接配送,半成品配送,精細(xì)加工配送。如有其他問題，可隨時(shí)咨詢我們。
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